Возврат гостей
Как вернуть гостей в ресторан с помощью данных и CRM-кампаний
Возврат гостей начинается не с промокода, а с понимания поведения. Tellem помогает собрать доступную историю заказов, определить группы гостей и выбрать для каждой группы уместный повод вернуться.
Обсудить пилотЧто получает команда
- видно, кто давно не возвращался
- сообщения отличаются для новых и лояльных гостей
- результат кампании связан с повторными заказами
Почему гости перестают возвращаться
У ресторана обычно есть контакты и история заказов, но нет рабочего списка: кому, когда и с каким предложением написать. Одинаковая рассылка по всей базе быстро теряет эффективность.
Сегментация разделяет разовые визиты, активных, лояльных и засыпающих гостей. Команда получает конкретную аудиторию вместо общей базы.
Сценарий возврата
Сначала согласуем источник и качество данных. Затем формируем сегмент, выбираем канал и готовим коммуникацию с понятным предложением.
- гость после первого визита
- пауза между заказами стала длиннее обычной
- лояльный гость снизил частоту визитов
- давно потерянный гость
Как измерять результат
Количество отправок само по себе не показывает возврат. В отчёте важны повторные заказы, выручка от вернувшихся гостей, время до следующего визита и сравнение сегментов.
Точные поля и способ атрибуции зависят от доступного источника данных и фиксируются до запуска пилота.
Пилот
Проверим сценарий на доступных данных
Согласуем источник, одну аудиторию и критерий результата до запуска.
